Die Alte Nationalgalerie auf der Museumsinsel zählt zu den eindrucksvollsten Eventlocations Berlins – umso mehr freuen wir uns jedes Mal, wenn wir Veranstaltungen an diesem besonderen Ort kulinarisch begleiten dürfen.
Dieses Mal stand ein Abendempfang für rund 500 Gäste auf dem Programm. Wir haben zwei Buffets umgesetzt und den Abend zusätzlich mit einem Flying Service begleitet – abgestimmt auf den Ablauf, die Gegebenheiten vor Ort und das Tempo des Events.
Was Gäste am Ende als „leicht“ und selbstverständlich erleben, ist hinter den Kulissen präzise Teamarbeit: sorgfältige Planung, kurze Wege, ein eingespieltes Zusammenspiel aus Küche und Service – und vor allem perfektes Timing. Genau das ist unser Anspruch: eine kulinarische Begleitung, die zur Location passt, den Rahmen respektiert und den Abend trägt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Ein großes Dankeschön an unser Team für den großartigen Einsatz – und an alle Beteiligten für das Vertrauen. Wir freuen uns schon auf die nächsten Veranstaltungen in der Alten Nationalgalerie.
Für Ihr nächstes Catering auf der Museumsinsel berät Sie gern unser Projektleiter Lars Andresen unter andresen@hoflieferanten.berlin.
Fotos: (c) Hoflieferanten Berlin, Johannes Jost
