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JahresausklangFür die festliche Zeit des Jahres

Egal ob kleine oder große Gruppen, gern kommt man im Dezember zusammen, um auf das Jahr anzustoßen und es gemeinsam festlich ausklingen zu lassen.

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Weihnachtsfeier

Warmer Lichterglanz | strahlende Gesichter

Hoflieferanten Berlin kennt eine Vielzahl von Locations, die besonders zur Weihnachtszeit in glanzvollem Licht erscheinen – und in denen, es sich wunderbar feiern lässt – ganz gleich, ob im kleinen oder großen Kreise mit einem festlichem Menü, großer Party oder im rustikalen Ambiente.

Küche

  • Kohlrabi-Apfel-Schnitte
  • Entenrillete mit Kürbischutney auf geröstetem Brot
  • Gebeizter Saibling mit einer Variation von Rosenkohl
  • Törtchen vom Blauschimmelkäse mit Birne
  • Winter-Schokomousse mit Birnen-Estragon-Ragout

Getränke

  • Hoflieferanten Berlin-Cuvées (unsere Hausweine, weiß und rot)
  • Quartiermeister Bier
  • Rheinsberger Preussenquelle
  • Alkoholfreie Optionen und Kaffeebar
  • Weihnachtliche Cocktails und Longdrinks auf Wunsch
  • Punsch oder Glühwein – mit und ohne Alkohol

Ausstattung

  • Geschirr, Gläser, Besteck
  • Tische, Stühle, Stehtische
  • Weihnachtliche Dekoration und Tischwäsche nach Absprache
  • Entertainmentprogramm nach Absprache
  • Tanzfläche
  • AV-Equipment

Service

  • Veranstaltungsleitung und Teamleitung vor Ort
  • Eingewiesene Servicekräfte
  • Barista- und Barteam
  • Köche für Livestationen auf Wunsch

Logistik

  • Planung, Aufbau
  • Kühlung und Küchentechnik vor Ort
  • HACCP-konforme Abläufe
  • Mülltrennung und Entsorgung

Gebratene Mandeln, Zimtsterne und Lichterglanz - Weihnachtsduft liegt in der Luft

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Catering Hoflieferanten Berlin Weihnachtsfeier Schokomousse
Catering Hoflieferanten Berlin Weihnachtsmarkt Getränke

Festliche Varianten zum Jahresausklang

Berlin ist eine bunte und vielfältige Stadt, in der Menschen aus aller Welt und verschiedenen Kulturkreisen leben. Hoflieferanten Berlin bietet aus diesem Grund sowohl klassische Cateringkonzepte für Weihnachtsfeiern an als auch alternative Formate. Wie das ganze Jahr über gilt bei uns auch hier gern: bevorzugt pflanzlich. Fleisch und Fisch als bewusste Genussentscheidung. Lassen Sie uns gern gemeinsam das passende Konzept für Ihre Gäste entwerfen.

Um ehrlich zu sein, bevorzugen wir das Format des Family Style Dinners, da es besonders zur Weihnachtszeit so interaktiv und kommunikativ ist. Gern stellen wir Ihnen die Vorteile dieses Catering-Formates vor.

Ja, sehr gern unterbreiten wir Ihnen passgerechte Konzepte für eine Weihnachtsfeier im Freien. Ein gern gebuchtes Konzept bei uns ist der Hüttenzauber mit vielen kulinarischen Stationen zum Flanieren oder ein weihnachtliches Barbecue ergänzt mit einer Live-Station für Glühwein und Punsch.

Gern kümmern wir uns für Sie um die weihnachtliche Dekoration.

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Nina Ostheeren-Benedicter* über:

Weihnachtsfeiern

Meine größte Freude als Eventmanagerin ist es, Augen zum Leuchten zu bringen. Die Weihnachtszeit schenkt dafür die perfekte Bühne: eine Zeit voller Wärme, Glanz und Genuss – mit liebevollen Details, festlicher Dekoration und Momenten, die man gemeinsam feiert und lange in Erinnerung behält.

*Sales & Projektmanagement Events

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